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Version actuelle datée du 2 novembre 2021 à 16:39
Feldgrasswirtschaft, Wildlandkultur
Opération qui consiste à enlever la couche superficielle d’un terrain avec les herbes et les racines. Les mottes de terre ou gazons sont mises à sécher plusieurs semaines au soleil, puis rassemblées en « fourneaux » pour les brûler. Les cendres sont ensuite répandues sur le sol afin de le fertiliser. L’écobuage peut se pratiquer sur des terrains destinés à être mis en valeur notamment lors des phases de reconquête agricole ou de façon illégale comme à Lapoutroie en 1783 où défense est faite aux habitants « de défricher, piocher et labourer les terres communales ci-devant forêts » (AHR 3 B 482/11).
Bibliographie
JEHIN (Philippe), Les hommes contre la forêt, Strasbourg, 1993, p. 135-137.
LACHIVER (Marcel), Dictionnaire du monde rural, Paris, 1997.
JEHIN (Philippe), Les forêts des Vosges du Nord du Moyen Âge à la Révolution, Strasbourg, 2005, p. 91-93.
Notices connexes
Philippe Jéhin
