Fischerei

pêche

Il s’agit à la fois d’une installation destinée à la capture des poissons et d’un terme générique désignant l’ensemble des activités liées à la pisciculture, pratiquée par des groupements de personnes (par exemple les couvents) ou des propriétaires laïques, et à la pêche pratiquée par des pêcheurs professionnels, qui en vendent aussi le produit. Ils sont réunis dans une corporation qui regroupe également les oiseleurs, soit les éleveurs de volatiles destinées à la consommation, comme les canards et les oies.

 

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Pêche

Monique Debus Kehr