Landsester
Le boisseau (Sester) en mesure de campagne (Landmess) contient 4 à 5% plus de grains que son équivalent en mesure de ville (Stadtmess), soit entre 19 et 20 litres C’est sans doute la raison pour laquelle, en 1758, le Chapitre Saint-Thomas de Strasbourg, qui vit de ses revenus à la campagne, déclare qu’il est de son intérêt d’utiliser le Landmess (ADBR G 5153). En effet, le Landsester a souvent cours pour les transactions sur le marché et pour le règlement des cens, mais celui de Colmar, de Sélestat ou de Haguenau est considéré comme l’équivalent du Stadtsester strasbourgeois.
Bibliographie
BOEHLER, Paysannerie (1994), t. I, p. 57-61.
BOEHLER (Jean-Michel), Poids et mesures dans l’Alsace d’autrefois, coll. « Alsace-Histoire », Strasbourg, 2010, p. 83-93.
Notices connexes
Jean-Michel Boehler
