Irt(e)
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Au-delà du banquet lui-même, que désigne fréquemment ce terme, c’est la quote-part incombant à chacun des convives lors du repas pris en commun. En ville, ce montant peut être fixé par le Magistrat (Mulhouse). Dans la langue française, le mot « écot » peut désigner, par extension, la compagnie des convives réunis autour de la même table.
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Jean-Michel Boehler
