Glanage
Aehrenlese, Nachlese
La pratique du glanage consiste à recueillir sur les chaumes, une fois la moisson effectuée, les épis ayant échappé aux moissonneurs avant que les terres ne soient livrées à la charrue. Elle fournit une ressource appréciable aux indigents tout en procurant, selon certains agronomes (Duhamel du Monceau, Traité de la culture des terres, Paris, 1753, t. I, p. 118), un grain de semence de qualité. Le droit de glanage fait partie des servitudes collectives librement consenties au niveau de la communauté rurale.
Notices connexes
Jean-Michel Boehler
