Feldmeister

Veldtmeister

Préposé à l’organisation des terroirs, il veille au respect des pratiques communautaires, en particulier en ce qui concerne la rotation des cultures qu’impose l’assolement obligatoire ainsi que le calendrier des moissons et des vendanges, et établit des comptes rendus annuels destinés aux autorités seigneuriales ou communales. La fonction, qui suppose une organisation institutionnelle assez poussée, est le propre des villes ou des bourgs, en général dans le cadre des corporations de laboureurs (Mulhouse, Erstein).

 

Notice connexe

Laboureur

Jean-Michel Boehler