Hirt

Gardien de troupeaux.

Le gardien de troupeaux garde les bovins, les ovins, les chevaux, les chèvres, les oies (le berger, Schäffer, ne garde que des moutons). Il peut être engagé par les villes ou les villages pour garder les troupeaux communaux ; il bénéficie alors d’un logement (Hirtenhaus) et agit sous le contrôle du Hirtenmeister, auquel il prête serment d’obéir.

Monique Debus Kehr