Gartenhühner
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Gartenzehnt, Poules de jardin
Redevance seigneuriale sur les jardins, acquittée à l’origine en poules, puis en leur équivalent argent. Synonyme de Rauchhühner. Elle est parfois considérée comme une menue dîme dévolue au curé de la paroisse.
Bibliographie
HOFFMANN, L’Alsace au XVIIIe siècle (1906), III, 324.
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