Garten : Différence entre versions
| Ligne 2 : | Ligne 2 : | ||
== <span style="font-size:x-large;">Notices connexes</span> == | == <span style="font-size:x-large;">Notices connexes</span> == | ||
<p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">''[[Etter|Etter]]''</p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">''[[Gärtner|Gärtner]]''</p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: right;">'''Jean-Michel Boehler'''</p> | <p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">''[[Etter|Etter]]''</p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">''[[Gärtner|Gärtner]]''</p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: right;">'''Jean-Michel Boehler'''</p> | ||
| − | [[Category:G | + | [[Category:G]] |
Version du 4 février 2021 à 08:53
Jardin
En dehors de l’espace géré par les corporations, qui lui est spécifiquement consacré (la Krutenau à Strasbourg, par exemple, puis la Robertsau), le jardin est omniprésent, sous forme de potager, dans le tissu urbain comme à l’intérieur de l’Etter ou enclos villageois. Il échappe alors au groupe social bien identifié des Gärtner, tout habitant pouvant se faire jardinier à temps partiel avec l’appoint d’une main‑d’oeuvre essentiellement féminine. À la campagne, l’Etter obéit d’ailleurs à une juridiction particulière qui le distingue du terroir cultivé. Abondamment fumé, il est le domaine de la libre culture et sert souvent de laboratoire aux cultures dites « nouvelles », avant que ces dernières ne colonisent le terroir.
Notices connexes
Jean-Michel Boehler
