Brotsatz : Différence entre versions

De DHIALSACE
Aller à : navigation, rechercher
 
(Une révision intermédiaire par un autre utilisateur non affichée)
Ligne 1 : Ligne 1 :
−
<p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">Rapport entre le poids du pain et le prix des céréales.</p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">En effet, aujourd’hui le poids du pain est fixe, le prix variant en fonction de celui des céréales. Sous l’Ancien Régime, c’était l’inverse&nbsp;: le prix du pain était stable et c’est son poids qui variait en fonction du prix des céréales.</p>
+
 
−
== <span style="font-size:x-large;">Sources - Bibliographie</span> ==
+
Rapport entre le poids du pain et le prix des céréales.
−
<p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">BRUCKER (Johann), ''Strassburger Zunft und Polizeiordnung des 14. und 15. Jahrhunderts'', Strassburg, 1889, p. 94‑97.</p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">HANAUER (Auguste-Charles), ''Etudes économiques sur l’Alsace ancienne et moderne'', 2 t., Paris, Strasbourg, 1876-1878, t. 2, p. 125.</p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">KINTZ (Jean-Pierre), ''La société strasbourgeoise du milieu du XVI<sup>e</sup> siècle à la fin de la guerre de Trente Ans (1560-1650)'', Strasbourg, 1980, p. 296.</p>
+
 
−
== <span style="font-size:x-large;">Notices connexes</span> ==
+
En effet, aujourd’hui le poids du pain est fixe, le prix variant en fonction de celui des céréales. Sous l’Ancien Régime, c’était l’inverse&nbsp;: le prix du pain était stable et c’est son poids qui variait en fonction du prix des céréales.
−
<p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">[[Boulangers|Boulangers]]</p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">[[Céréales_(commerce_des)|Commerce (des grains)]]</p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">[[Kornmeister|''Kornmeister'']]</p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">[[Moulin|Moulin]]</p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">[[Säclelmarkt|''Säclelmarkt'']]</p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: right;">'''Marcel Thomann''', '''Elisabeth Clementz'''</p>   
+
 
−
[[Category:B]]
+
&nbsp;
 +
 
 +
== Sources - Bibliographie ==
 +
 
 +
BRUCKER (Johann), ''Strassburger Zunft und Polizeiordnung des 14. und 15. Jahrhunderts'', Strassburg, 1889, p. 94‑97.
 +
 
 +
HANAUER (Auguste-Charles), ''Etudes économiques sur l’Alsace ancienne et moderne'', 2 t., Paris, Strasbourg, 1876-1878, t. 2, p. 125.
 +
 
 +
KINTZ (Jean-Pierre), ''La société strasbourgeoise du milieu du XVI<sup>e</sup> siècle à la fin de la guerre de Trente Ans (1560-1650)'', Strasbourg, 1980, p. 296.
 +
 
 +
&nbsp;
 +
 
 +
== Notices connexes ==
 +
 
 +
[[Boulangers|Boulangers]]
 +
 
 +
[[Céréales_(commerce_des)|Commerce (des grains)]]
 +
 
 +
[[Kornmeister|''Kornmeister'']]
 +
 
 +
[[Moulin|Moulin]]
 +
 
 +
[[Säclelmarkt|''Säclelmarkt'']]
 +
 
 +
&nbsp;
 +
<p class="mw-parser-output" style="text-align: right">'''Marcel Thomann''', '''Elisabeth Clementz'''</p>   
 +
&nbsp;
 +
 
 +
[[Category:B]][[Category:Alimentation et Boissons]][[Category:Echanges, Commerce, Banque, Circulation (routes et canaux), Monnaie]]

Version actuelle datée du 28 mars 2021 à 15:21

Rapport entre le poids du pain et le prix des céréales.

En effet, aujourd’hui le poids du pain est fixe, le prix variant en fonction de celui des céréales. Sous l’Ancien Régime, c’était l’inverse : le prix du pain était stable et c’est son poids qui variait en fonction du prix des céréales.

 

Sources - Bibliographie

BRUCKER (Johann), Strassburger Zunft und Polizeiordnung des 14. und 15. Jahrhunderts, Strassburg, 1889, p. 94‑97.

HANAUER (Auguste-Charles), Etudes économiques sur l’Alsace ancienne et moderne, 2 t., Paris, Strasbourg, 1876-1878, t. 2, p. 125.

KINTZ (Jean-Pierre), La société strasbourgeoise du milieu du XVIe siècle à la fin de la guerre de Trente Ans (1560-1650), Strasbourg, 1980, p. 296.

 

Notices connexes

Boulangers

Commerce (des grains)

Kornmeister

Moulin

Säclelmarkt

 

Marcel Thomann, Elisabeth Clementz

 

Récupérée de « https://dhialsace.bnu.fr/w/index.php?title=Brotsatz&oldid=9502 »