Beutelgeld : Différence entre versions
(Page créée avec « <p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">Prélèvement sur le tamisage de la farine.</p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">Procédé... ») |
|||
| (2 révisions intermédiaires par 2 utilisateurs non affichées) | |||
| Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
| − | + | ||
| − | == | + | Prélèvement sur le tamisage de la farine. |
| − | + | ||
| − | == | + | Procédé consistant à séparer au moulin la farine du son, par tamisage au travers d’un sac (''Beutel''). Il donna son nom à la taxe exigée par ''Beutel'' de farine. Deux fois dans l’année « la ''Beutelbüchse'' » était vidée, les deux tiers de son contenu allant à la seigneurie, le tiers restant au meunier. |
| − | + | ||
| + | | ||
| + | |||
| + | == Bibliographie == | ||
| + | |||
| + | FELLER VEST (Veronika), ''Die Herren von Hattstatt'', 1982, p. 94. | ||
| + | |||
| + | | ||
| + | |||
| + | == Notices connexes == | ||
| + | |||
| + | [[Boulangers|Boulangers]] | ||
| + | |||
| + | [[Farine_(droit_de_-)|Farine (droit de)]] | ||
| + | |||
| + | [[Moulin|Moulin]]-''Mühle'' | ||
| + | |||
| + | | ||
| + | <p class="mw-parser-output" style="text-align: right">'''Marcel Thomann'''</p> | ||
| + | | ||
| + | |||
| + | [[Category:B]][[Category:Alimentation et Boissons]][[Category:Etat et pouvoirs]][[Category:Fiscalité et impositions]] | ||
Version actuelle datée du 28 mars 2021 à 14:14
Prélèvement sur le tamisage de la farine.
Procédé consistant à séparer au moulin la farine du son, par tamisage au travers d’un sac (Beutel). Il donna son nom à la taxe exigée par Beutel de farine. Deux fois dans l’année « la Beutelbüchse » était vidée, les deux tiers de son contenu allant à la seigneurie, le tiers restant au meunier.
Bibliographie
FELLER VEST (Veronika), Die Herren von Hattstatt, 1982, p. 94.
Notices connexes
Moulin-Mühle
Marcel Thomann
