Malter : Différence entre versions
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1) Mesure de capacité pour les grains : elle est surtout en usage en Haute-Alsace et dans l’Outre-Forêt. Équivalent du ''Viertel ''ou rézal, le ''Malter ''contient environ 150 litres. Il correspondrait à la quantité moulue en une seule fois pour le compte d’un même client. | 1) Mesure de capacité pour les grains : elle est surtout en usage en Haute-Alsace et dans l’Outre-Forêt. Équivalent du ''Viertel ''ou rézal, le ''Malter ''contient environ 150 litres. Il correspondrait à la quantité moulue en une seule fois pour le compte d’un même client. | ||
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Version actuelle datée du 28 octobre 2021 à 08:56
Maltzer
1) Mesure de capacité pour les grains : elle est surtout en usage en Haute-Alsace et dans l’Outre-Forêt. Équivalent du Viertel ou rézal, le Malter contient environ 150 litres. Il correspondrait à la quantité moulue en une seule fois pour le compte d’un même client.
2) Prix de la mouture du grain, synonyme de Mahlgeld.
Voir : Moulin.
Bibliographie
BOEHLER (Jean-Michel), Poids et mesures dans l’Alsace d’autrefois, publ. Fédération des sociétés d’histoire et d’archéologie d’Alsace, coll. Alsace-Histoire, 4, Strasbourg, 2010, p. 83-89.
Jean-Michel Boehler
