Poids et mesures - Historique des versions

Cneufville : /* Notices connexes */

2026-05-14T10:15:26Z

‎Notices connexes

Cneufville : /* Sources - Bibliographie */

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‎Sources - Bibliographie

Cneufville : /* Conclusion */

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‎Conclusion

Cneufville : /* Jauger les liquides */

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‎Jauger les liquides

Cneufville : /* Jauger les liquides */

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‎Jauger les liquides

Cneufville : /* Jauger les liquides */

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‎Jauger les liquides

Cneufville : /* Jauger les liquides */

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‎Jauger les liquides

Cneufville : /* Jauger les liquides */

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‎Jauger les liquides

Cneufville : /* Peser les solides */

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‎Peser les solides

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‎Jauger les liquides

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 == Notices connexes ==
-V. Achter, Acker, Aime-Ohm, Aune, Billon-Beet,
+[[Achter]]<br>
-Cadastre, Corde-Klafter, Dreiling, Drittel, Droits
-urbains, Eichamt, Enger, Foudre-Fuder, Fuhr, Fuss-
+''[[Acker]]''<br>
-Pied, Irte, Jaugeage-Sinne, Juch- Juchert, Justice
-(Institutions judiciaires – Strasbourg), Kauf-Kauf-
+[[Aime|Aime-Ohm]]<br>
-mann, Kerbholz, Klafter, Koppel, Küpling, Lager,
-Landschuh, Last, Lettre-terrier, Lieue, Ligne,
+[[Aune]]<br>
-Maas, Malter-Maltzer, Mannsmatt-Mannwerk,
-Marché, Meile, Mentag, Messel, Mesurage, Minot
+[[Billon|Billon-Beet]]<br>
-Morgen, Muid-Mut, Once, Pas-Schritt, Perche,
-Pflug, Pouce-Zoll, Rute, Scheer, Schatz, Stab, Ta-
+[[Cadastre]]<br>
-gwann, Tagwerk, Toise, Tschuppen, Verge, Vierling,
-Viert(z)el, Zweitel.<br>
+[[Corde|Corde-Klafter]]<br>
 <div align="right">'''Jean-Michel Boehler'''</div align>
 [[Category : P]]

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 == Sources - Bibliographie ==
-HANAUER, Études économiques (1876-1878), t. II, p. 5-25.
+HANAUER, ''Études économiques'' (1876-1878), t. II, p. 5-25.<br>
-GASSER (Auguste), « L’agriculture, l’industrie et le com-
-merce à Soultz. Corporations, monnaies, poids et mesures »,
+GASSER (Auguste), « L’agriculture, l’industrie et le commerce à Soultz. Corporations, monnaies, poids et mesures », ''RA'', 1900-1906 (en plusieurs livraisons).<br>
 RA, 1900-1906 (en plusieurs livraisons).
-MULSOW (Herrmann), Mass und Gewicht in der Stadt
+MULSOW (Herrmann), ''Mass und Gewicht in der Stadt Basel bis zum Beginn des 19ten Jahrhunderts'', Lahr-Fribourg-en-Brisgau, 1910.<br>
 Basel bis zum Beginn des 19ten Jahrhunderts, Lahr-Fribourg-
-en-Brisgau, 1910.
+HIMLY (François Jacques), « L’aspect du paysage agraire alsacien d’après les plans ruraux du XVIIIe siècle », ''RA'', 88, 1948, p. 218-220 et ''Dictionnaire'', 1983.<br>
 HIMLY (François Jacques), « L’aspect du paysage agraire
-alsacien d’après les plans ruraux du XVIIIe siècle », RA, 88,
+JUILLARD (Étienne), « À propos des mesures locales de superficie en Alsace avant la Révolution », ''RA'', 89, 1949, p. 242-243.<br>
 , p. 218-220 et Dictionnaire, 1983.
-JUILLARD (Étienne), « À propos des mesures locales
+BAULIG (Henri), « La perche et le sillon. Mots et choses », ''Mélanges de philologie romane et de littérature médiévale offerts à Ernest Hoepffner par la Faculté des Lettres de Strasbourg'', Paris, 1949, p. 139-144.<br>
 de superficie en Alsace avant la Révolution », RA, 89, 1949,
-p. 242-243.
+PFLEGER (Alfred), « Alte Masse an elsässischen Kirchen. Ein Beitrag zur rechtlichen Volkskunde », ''Oberdeutsche Zeitschrift für Volkskunde'', Strasbourg, 1943, p. 333-364 et « Contribution au folklore économique. Les anciennes mesures étalon d’Alsace », ''RA'', 1950/1951, p. 83-97.<br>
 BAULIG (Henri), « La perche et le sillon. Mots et choses »,
-Mélanges de philologie romane et de littérature médiévale offerts à
+BURG (André Marcel, « La toise de Haguenau », ''Études haguenoviennes'', 1950-1955, p. 40.<br>
 Ernest Hoepffner par la Faculté des Lettres de Strasbourg, Paris,
-, p. 139-144.
+BARTH (Médard), ''Der Rebbau des Elsass und die Absatzgebiete seiner Weine'', Strasbourg, 1958, t. I, p. 7-109.<br>
 PFLEGER (Alfred), « Alte Masse an elsässischen Kirchen.
-Ein Beitrag zur rechtlichen Volkskunde », Oberdeutsche
+BEYER (Ernest), « Champs, assolements et labours en dialecte alsacien », ''Paysans d’Alsace'', Strasbourg, 1959, p. 487-490.<br>
 Zeitschrift für Volkskunde, Strasbourg, 1943, p. 333-364 et
-« Contribution au folklore économique. Les anciennes mesure
+GACHOT (Henri), « Les anciennes unités de mesure à Strasbourg et dans l’arrondissement de Saverne d’après le tableau de comparaison du 25 thermidor an XI », ''Bull. SHASE'', 1964, I-II, p.45-46.<br>
 étalon d’Alsace », RA, 1950/1951, p. 83-97.
-BURG (André Marcel, « La toise de Haguenau », Études
+GILOMEN (Hans Jörg), ''Die Grundherrschaft des Baslers Cluniazenser-Priorats St. Alban'', Bâle, 1977.<br>
 haguenoviennes, 1950-1955, p. 40.
-BARTH (Médard), Der Rebbau des Elsass und die
+OBERLE (Raymond), « Poids, mesures et monnaies dans l’ancienne république de Mulhouse », ''Bull. Musée historique de Mulhouse'', t. LXXXV, 1978, p. 95-107 et ''Dictionnaire des toponymes et vieux termes mulhousiens'', Mulhouse, 1985.<br>
 Absatzgebiete seiner Weine, Strasbourg, 1958, t. I, p. 7-109.
-BEYER (Ernest), « Champs, assolements et labours en dia-
+KULA (Witold), ''Les mesures et les hommes'', trad., Paris, 1984.<br>
-lecte alsacien », Paysans d’Alsace, Strasbourg, 1959, p. 487-490.
-GACHOT (Henri), « Les anciennes unités de mesure à
+BOEHLER ( Jean-Michel), ''Paysannerie'', 1994, t. I, p. 42-62.<br>
-Strasbourg et dans l’arrondissement de Saverne d’après le ta-
-bleau de comparaison du 25 thermidor an XI », Bull. SHASE,
+THOMANN (Marcel), « Recherches sur les monuments de l’art roman et le système carolingien des mesures et des monnaies », Mélanges offerts à Francis Rapp, ''RA'', t. 122, 1996, p. 39-60.<br>
 , I-II, p. 45-46.
-GILOMEN (Hans Jörg), Die Grundherrschaft des Baslers
+HUGGLE (Ursula), OHLER (Norbert), ''Gewichte und Münzen. Historiche Angaben zum Breisgau und den angrenzenden Gebieten'', Bühl-Baden, 1998.<br>
 Cluniazenser-Priorats St. Alban, Bâle, 1977.
-OBERLE (Raymond), « Poids, mesures et monnaies dans
+KALCHTHALER (Peter), ''Eichen, wiegen, messen um den Freiburger Münstermarkt'', Friburg-en-Brisgau, 2003, p. 45-46.<br>
 l’ancienne république de Mulhouse », Bull. Musée historique de
-Mulhouse, t. LXXXV, 1978, p. 95-107 et Dictionnaire des topo-
+TSCHAEN (Louis), « Le cadastre de la province française d’Alsace au XVIIIe siècle », ''RA'', 127, 2001, p. 189-217 ; « Le cadastre de la province d’Alsace (1760-1764). Initiative d’un intendant novateur », ''De l’estime au cadastre en Europe à l’époque moderne'', communication au Comité pour l’histoire économique et financière de la France, Paris, 2003, publ. 2007, p. 116-146 ; « Un cadastre de province méconnu : le cadastre d’Alsace (1760-1764) », ''Revue XYZ'', 126, 2011/1, p. 43-56.<br>
-nymes et vieux termes mulhousiens, Mulhouse, 1985.
-KULA (Witold), Les mesures et les hommes, trad., Paris, 1984.
+BOEHLER ( Jean-Michel), ''Poids et mesures dans l’Alsace d’autrefois'', Publ. Fédération des sociétés d’histoire et d’archéologie d’Alsace, coll. Alsace-Histoire, 4, Strasbourg, 2010.<br>
 BOEHLER ( Jean-Michel), Paysannerie, 1994, t. I, p. 42-62.
-THOMANN (Marcel), « Recherches sur les monuments de
+KRAMPER (Peter), ''Messen, Zählen und Wiegen in Westeuropa (1660-1914)'', p. du Deutsches Historisches Institut, Berlin, 2019.<br>
 == Notices connexes ==

@@ Ligne 191 : / Ligne 191 : @@
 ==== Conclusion ====
-C’est ainsi qu’un système métrologique coutu-
+C’est ainsi qu’un système métrologique coutumier, réputé à tort ou à raison intangible et cohérent depuis l’époque carolingienne, voire romaine, aboutit, à l’époque médiévale et moderne, à un véritable maquis de mesures, en attendant la clarification apportée par la Révolution. Différentes raisons, parfois convergentes, peuvent l’expliquer : rapports de forces entre citadins et ruraux ou entre percepteurs et redevables ; facteurs techniques interférant avec les mentalités ; conditions commerciales et lois du marché... Certes, tout est mesurable, mais, aux certitudes propres à une élite intellectuelle et aux étalons normalisés imposés par les autorités, se substituent souvent les mesures concrètes d’une métrologie pragmatique en liaison avec le corps, les gestes familiers et les rythmes de travail, avec leur part d’approximation et d’imprécision.
 == Sources - Bibliographie ==

@@ Ligne 187 : / Ligne 187 : @@
 | Mesures caves (solides) || ''Muid'', ''Mutt''<br>Rézal de Strasbourg (Landmass)<br>Boisseau de Strasbourg (Landmass) ||  ||  || 660<br>11,17<br><br> || <br><br>19,36
 |-
-| Texte de la cellule || Texte de la cellule || Texte de la cellule || Texte de la cellule || Texte de la cellule || Texte de la cellule
+| Mesures caves (liquides) || ''Ohmen'' de Strasbourg/Pot de Strasbourg<br>Pinte de Strasbourg<br>Chopine de Strasbourg ||  ||  ||  || 45,87<br>0,93<br>0,46
 |}

@@ Ligne 181 : / Ligne 181 : @@
 |}
 '''Tableau 10'''. ''Céréales et liquides''<br>
 ==== Conclusion ====

@@ Ligne 178 : / Ligne 178 : @@
 | Distances || Pied<br>Toise à 6 pieds<br>Perce à 12 pieds<br>Rute à 22 pieds || 0,30<br>1,95<br>3,60<br>7,14<br> ||  ||
 |-
-| Superficies || Lieu à 2 000 toises<br>Pied carré<br>Toise carrée<br>Perche à 6 pieds<br>Perche à 12 pieds<br>Journal ||  || 3900<br><br><br><br><br> || <br>0,09<br>3,80<br>6,48<br>12,96<br>4000
+| Superficies || Lieu à 2 000 toises<br>Pied carré<br>Toise carrée<br>Perche à 6 pieds<br>Perche à 12 pieds<br>Journal ||  || 3900<br><br><br><br><br><br> || <br>0,09<br>3,80<br>6,48<br>12,96<br>4000
 |}
 '''Tableau 10'''. ''Céréales et liquides''<br>

@@ Ligne 142 : / Ligne 142 : @@
-<div align="center">'''Les liquides : mesures de capacité : foudres, ohmes, pintes, chopes, pots'''</div align><br>
+<div align="center">'''Les liquides : mesures de capacité : foudres, ohmes, pintes, chopes, pots'''</div align>
 '''Tableau 7'''. ''Mesures de capacité pour les liquides''<br>
 {| class="wikitable"
@@ Ligne 171 : / Ligne 170 : @@
 | Péréquation en litres ± || 950-1150 || 48-50 || 1,2-1,5 || 0,40
 |}
-<div align="center">'''Anciennes et nouvelles mesures : table de conversion'''</div align><br>
+<div align="center">'''Anciennes et nouvelles mesures : table de conversion'''</div align>
 '''Tableau 9'''. ''Distances, longueurs et superficies''<br>
 {| class="wikitable"

@@ Ligne 107 : / Ligne 107 : @@
-<div align="center">'''Unités de capacités et de poids des céréales : les subdivisions du rézal (de froment)'''</div align><br>
+<div align="center">'''Unités de capacités et de poids des céréales : les subdivisions du rézal (de froment)'''</div align>
 '''Tableau 5'''. ''Subdivision du rézal : Système 1''<br>
 {| class="wikitable"