https://dhialsace.bnu.fr/w/index.php?action=history&feed=atom&title=Fastnachtsh%C3%BChnerFastnachtshühner - Historique des versions2026-05-08T23:14:12ZHistorique des versions pour cette page sur le wikiMediaWiki 1.31.16https://dhialsace.bnu.fr/w/index.php?title=Fastnachtsh%C3%BChner&diff=11672&oldid=prevCpereira le 12 novembre 2021 à 11:412021-11-12T11:41:26Z<p></p>
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<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Servage|Servage]]</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Servage|Servage]]</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><p class="mw-parser-output" style="text-align: right">'''Jean-Michel Boehler'''</p>   </div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><p class="mw-parser-output" style="text-align: right">'''Jean-Michel Boehler'''</p>   </div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:F]] [[Category:Fiscalité et impositions<del class="diffchange diffchange-inline">]] [[Category:Institutions seigneuriales</del>]] [[Category:Société, culture, pratiques sociales, rites et coutumes]]</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:F]] [[Category:Fiscalité et impositions]] [[Category:Société, culture, pratiques sociales, rites et coutumes]]</div></td></tr>
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</table>Cpereirahttps://dhialsace.bnu.fr/w/index.php?title=Fastnachtsh%C3%BChner&diff=9857&oldid=prevMhubert le 3 juin 2021 à 08:192021-06-03T08:19:06Z<p></p>
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<td colspan="2" class="diff-lineno">Ligne 28 :</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Servage|Servage]]</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Servage|Servage]]</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><p class="mw-parser-output" style="text-align: right">'''Jean-Michel Boehler'''</p>   </div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><p class="mw-parser-output" style="text-align: right">'''Jean-Michel Boehler'''</p>   </div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:F]] [[Category:Fiscalité et impositions]] [[Category:Institutions seigneuriales]] [[Category:<del class="diffchange diffchange-inline">Rites </del>et coutumes]]</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:F]] [[Category:Fiscalité et impositions]] [[Category:Institutions seigneuriales]] [[Category:<ins class="diffchange diffchange-inline">Société, culture, pratiques sociales, rites </ins>et coutumes]]</div></td></tr>
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<td colspan="2" class="diff-lineno">Ligne 1 :</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;"><p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">Droit de gélinage, ''Ern(te) hühner'', poules de carnaval, poules de coutume, ''Rauchhühner'', ''Stupfelhühner''</p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">Redevance seigneuriale d’une ou de plusieurs poules (2-3) par an qui s’acquitte initialement au printemps (''Fastnachts''–, ''Mertzenhühner''), ou, en plusieurs termes, en été (''Ernhühner'', ''Pfingsthühner'') et en automne, soit à la Saint-Michel, soit à la Saint-Martin (''Herbsthühner''). Aussi, les textes font-ils parfois la différence entre ''Fastnachts''– et ''Ernhühner''. Au XV<sup>e</sup> siècle, la valeur d’une poule se situe entre 3 et 8 deniers, avec une distinction entre poules de carnaval et poules de moisson (respectivement 6 et 4 deniers le plus souvent).</p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">L’institution semble attestée dès le IX<sup>e</sup>, plus sûrement à partir du XIV<sup>e</sup> siècle. Plus souvent portable que quérable, cette redevance signalait, à l’origine, une reconnaissance de servitude, et témoignait, essentiellement dans les possessions autrichiennes de la Haute-Alsace, de la condition de serf ou de mainmortable de ceux qui l’acquittaient. Puis, elle devait attester l’appartenance à une simple juridiction seigneuriale, devenant un impôt comme un autre (poules de taille, ''Zinshühner'', ''Steuerhühner'') au titre des « cens et rentes ». Elle était acquittée par feu de bourgeois et de manant (''Rauchhühner'') ou, en Haute-Alsace (seigneurie de Delle, comté de Horbourg-Riquewihr), par maison (''Husgesess''), voire par chézal ou, ailleurs, par ''Hofstatt''. Elle est donc susceptible de fournir à l’historien médiéviste, bien avant les relevés de feux, d’intéressantes indications démographiques. Cependant, on a constaté que certaines maisons disparues continuaient à acquitter la redevance, ce qui signifierait que cette dernière était figée et pouvait porter sur le terrain sur lequel était bâtie la maison. Par ailleurs, les exemptions, totales ou partielles, étaient nombreuses (curés et pasteurs, prévôts, parfois échevins et employés communaux, ou encore veufs et célibataires chefs de ménage) et, sous prétexte d’acquitter un droit de manance, les non-bourgeois ont parfois tenté, sans succès, de s’en faire dispenser (Aspach-le-Bas, 1787).</p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">Au moment de son abolition, en 1791, cette redevance avait cessé d’être acquittée en nature, mais continuait à être payée en argent. Compte tenu des nombreuse dérives (entre 10 et 20 sols), elle a été fixée à 6 sols 8 deniers par poule au milieu du XVIII<sup>e</sup> siècle dans le comté de Horbourg et dans celui de Ferrette où elle alimentait, de façon significative, les recettes seigneuriales. En effet, en 1759, le seigneur percevait 930 livres (l’équivalent d’une redevance de 2 700 poules) dans le comté de Ferrette, 800 livres dans celui de Thann et, en 1788, 1 132 livres dans le comté de Horbourg- Riquewihr.</p> </del></div></td><td colspan="2"> </td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">== <span style="font-size:x-large;">Bibliographie</span> ==</del></div></td><td colspan="2"> </td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;"><p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">BLANC (Félix), « Les poules de Carnaval dans les possessions autrichiennes de l’Alsace », ''RA'', 3e série, t. V, 1869, p. 510-515.</p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">HOFFMANN, ''L’Alsace au XVIII<sup>e</sup> siècle'' (1906), t. III, p. 317-324.</p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">HIMLY, ''Dictionnaire ''(1983), p. 60.</p> </del></div></td><td colspan="2"> </td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del class="diffchange diffchange-inline">== <span style="</del>font-<del class="diffchange diffchange-inline">size:x</del>-<del class="diffchange diffchange-inline">large</del>;<del class="diffchange diffchange-inline">"</del>><del class="diffchange diffchange-inline">Notices connexes</del></<del class="diffchange diffchange-inline">span</del>> ==</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins class="diffchange diffchange-inline">Droit de gélinage, ''Ern(te) hühner'', poules de carnaval, poules de coutume, ''Rauchhühner'', ''Stupfelhühner''</ins></div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><p <del class="diffchange diffchange-inline">class</del>=<del class="diffchange diffchange-inline">"mw-parser-output" style</del>=<del class="diffchange diffchange-inline">"text-align: justify;"></del>[[Gélinage_(droit_de_-)|<del class="diffchange diffchange-inline">Gélinage_</del>(<del class="diffchange diffchange-inline">droit_de_</del>-)]]<del class="diffchange diffchange-inline"></p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;"></del>[[Mainmorte|Mainmorte]]<del class="diffchange diffchange-inline"></p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;"></del>[[Servage|Servage]]<del class="diffchange diffchange-inline"></p> </del><p class="mw-parser-output" style="text-align: right<del class="diffchange diffchange-inline">;</del>">'''Jean-Michel Boehler'''</p>   </div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins class="diffchange diffchange-inline">Redevance seigneuriale d’une ou de plusieurs poules (2-3) par an qui s’acquitte initialement au printemps (''Fastnachts''–, ''Mertzenhühner''), ou, en plusieurs termes, en été (''Ernhühner'', ''Pfingsthühner'') et en automne, soit à la Saint-Michel, soit à la Saint-Martin (''Herbsthühner''). Aussi, les textes </ins>font-<ins class="diffchange diffchange-inline">ils parfois la différence entre ''Fastnachts''– et ''Ernhühner''. Au XV<sup>e</sup> siècle, la valeur d’une poule se situe entre 3 et 8 deniers, avec une distinction entre poules de carnaval et poules de moisson (respectivement 6 et 4 deniers le plus souvent).</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins class="diffchange diffchange-inline">L’institution semble attestée dès le IX<sup>e</sup>, plus sûrement à partir du XIV<sup>e</sup> siècle. Plus souvent portable que quérable, cette redevance signalait, à l’origine, une reconnaissance de servitude, et témoignait, essentiellement dans les possessions autrichiennes de la Haute</ins>-<ins class="diffchange diffchange-inline">Alsace, de la condition de serf ou de mainmortable de ceux qui l’acquittaient. Puis, elle devait attester l’appartenance à une simple juridiction seigneuriale, devenant un impôt comme un autre (poules de taille, ''Zinshühner'', ''Steuerhühner'') au titre des «&nbsp</ins>;<ins class="diffchange diffchange-inline">cens et rentes&nbsp;». Elle était acquittée par feu de bourgeois et de manant (''Rauchhühner'') ou, en Haute-Alsace (seigneurie de Delle, comté de Horbourg-Riquewihr), par maison (''Husgesess''), voire par chézal ou, ailleurs, par ''Hofstatt''. Elle est donc susceptible de fournir à l’historien médiéviste, bien avant les relevés de feux, d’intéressantes indications démographiques. Cependant, on a constaté que certaines maisons disparues continuaient à acquitter la redevance, ce qui signifierait que cette dernière était figée et pouvait porter sur le terrain sur lequel était bâtie la maison. Par ailleurs, les exemptions, totales ou partielles, étaient nombreuses (curés et pasteurs, prévôts, parfois échevins et employés communaux, ou encore veufs et célibataires chefs de ménage) et, sous prétexte d’acquitter un droit de manance, les non-bourgeois ont parfois tenté, sans succès, de s’en faire dispenser (Aspach-le-Bas, 1787).</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins class="diffchange diffchange-inline">Au moment de son abolition, en 1791, cette redevance avait cessé d’être acquittée en nature, mais continuait à être payée en argent. Compte tenu des nombreuse dérives (entre 10 et 20 sols), elle a été fixée à 6 sols 8 deniers par poule au milieu du XVIII<sup</ins>><ins class="diffchange diffchange-inline">e</ins></<ins class="diffchange diffchange-inline">sup</ins>> <ins class="diffchange diffchange-inline">siècle dans le comté de Horbourg et dans celui de Ferrette où elle alimentait, de façon significative, les recettes seigneuriales. En effet, en 1759, le seigneur percevait 930 livres (l’équivalent d’une redevance de 2 700 poules) dans le comté de Ferrette, 800 livres dans celui de Thann et, en 1788, 1 132 livres dans le comté de Horbourg- Riquewihr.</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins class="diffchange diffchange-inline">&nbsp;</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins class="diffchange diffchange-inline">== Bibliographie </ins>==</div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins class="diffchange diffchange-inline">BLANC (Félix), «&nbsp;Les poules de Carnaval dans les possessions autrichiennes de l’Alsace&nbsp;», ''RA'', 3e série, t. V, 1869, p. 510-515.</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins class="diffchange diffchange-inline">HOFFMANN, ''L’Alsace au XVIII<sup>e</ins><<ins class="diffchange diffchange-inline">/sup> siècle'' (1906), t. III, p. 317-324.</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins class="diffchange diffchange-inline">HIMLY, ''Dictionnaire ''(1983), </ins>p<ins class="diffchange diffchange-inline">. 60.</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins class="diffchange diffchange-inline">&nbsp;</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins class="diffchange diffchange-inline">== Notices connexes </ins>==</div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Gélinage_(droit_de_-)|<ins class="diffchange diffchange-inline">Gélinage </ins>(<ins class="diffchange diffchange-inline">droit de </ins>-)]]</div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Mainmorte|Mainmorte]]</div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Servage|Servage]]</div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><p class="mw-parser-output" style="text-align: right">'''Jean-Michel Boehler'''</p>   </div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:F]] [[Category:Fiscalité et impositions]] [[Category:Institutions seigneuriales]] [[Category:Rites et coutumes]]</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:F]] [[Category:Fiscalité et impositions]] [[Category:Institutions seigneuriales]] [[Category:Rites et coutumes]]</div></td></tr>
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</table>Mhuberthttps://dhialsace.bnu.fr/w/index.php?title=Fastnachtsh%C3%BChner&diff=3968&oldid=prevCpereira le 30 juin 2020 à 21:052020-06-30T21:05:23Z<p></p>
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<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">← Version précédente</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">Version du 30 juin 2020 à 21:05</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l2" >Ligne 2 :</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Ligne 2 :</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== <span style="font-size:x-large;">Bibliographie</span> ==</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== <span style="font-size:x-large;">Bibliographie</span> ==</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">BLANC (Félix), « Les poules de Carnaval dans les possessions autrichiennes de l’Alsace », ''RA'', 3e série, t. V, 1869, p. 510-515.</p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">HOFFMANN, ''L’Alsace au XVIII<sup>e</sup> siècle'' (1906), t. III, p. 317-324.</p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">HIMLY, ''Dictionnaire ''(1983), p. 60.</p>  </div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">BLANC (Félix), « Les poules de Carnaval dans les possessions autrichiennes de l’Alsace », ''RA'', 3e série, t. V, 1869, p. 510-515.</p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">HOFFMANN, ''L’Alsace au XVIII<sup>e</sup> siècle'' (1906), t. III, p. 317-324.</p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">HIMLY, ''Dictionnaire ''(1983), p. 60.</p>  </div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></ins></div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== <span style="font-size:x-large;">Notices connexes</span> ==</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== <span style="font-size:x-large;">Notices connexes</span> ==</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">[[Gélinage_(droit_de_-)]]</p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">[[Mainmorte]]</p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">[[<del class="diffchange diffchange-inline">Poules_de_carnaval]]</p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">[[</del>Servage]]</p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: right;">'''Jean-Michel Boehler'''</p>  </div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">[[<ins class="diffchange diffchange-inline">Gélinage_(droit_de_-)|</ins>Gélinage_(droit_de_-)]]</p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">[[<ins class="diffchange diffchange-inline">Mainmorte|</ins>Mainmorte]]</p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">[[<ins class="diffchange diffchange-inline">Servage|</ins>Servage]]</p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: right;">'''Jean-Michel Boehler'''</p> <ins class="diffchange diffchange-inline"> </ins></div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:F]][[Category:Fiscalité et impositions]][[Category:Institutions seigneuriales]][[Category:Rites et coutumes]]</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:F]] [[Category:Fiscalité et impositions]] [[Category:Institutions seigneuriales]] [[Category:Rites et coutumes]]</div></td></tr>
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<p><b>Nouvelle page</b></p><div><p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">Droit de gélinage, ''Ern(te) hühner'', poules de carnaval, poules de coutume, ''Rauchhühner'', ''Stupfelhühner''</p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">Redevance seigneuriale d’une ou de plusieurs poules (2-3) par an qui s’acquitte initialement au printemps (''Fastnachts''–, ''Mertzenhühner''), ou, en plusieurs termes, en été (''Ernhühner'', ''Pfingsthühner'') et en automne, soit à la Saint-Michel, soit à la Saint-Martin (''Herbsthühner''). Aussi, les textes font-ils parfois la différence entre ''Fastnachts''– et ''Ernhühner''. Au XV<sup>e</sup> siècle, la valeur d’une poule se situe entre 3 et 8 deniers, avec une distinction entre poules de carnaval et poules de moisson (respectivement 6 et 4 deniers le plus souvent).</p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">L’institution semble attestée dès le IX<sup>e</sup>, plus sûrement à partir du XIV<sup>e</sup> siècle. Plus souvent portable que quérable, cette redevance signalait, à l’origine, une reconnaissance de servitude, et témoignait, essentiellement dans les possessions autrichiennes de la Haute-Alsace, de la condition de serf ou de mainmortable de ceux qui l’acquittaient. Puis, elle devait attester l’appartenance à une simple juridiction seigneuriale, devenant un impôt comme un autre (poules de taille, ''Zinshühner'', ''Steuerhühner'') au titre des « cens et rentes ». Elle était acquittée par feu de bourgeois et de manant (''Rauchhühner'') ou, en Haute-Alsace (seigneurie de Delle, comté de Horbourg-Riquewihr), par maison (''Husgesess''), voire par chézal ou, ailleurs, par ''Hofstatt''. Elle est donc susceptible de fournir à l’historien médiéviste, bien avant les relevés de feux, d’intéressantes indications démographiques. Cependant, on a constaté que certaines maisons disparues continuaient à acquitter la redevance, ce qui signifierait que cette dernière était figée et pouvait porter sur le terrain sur lequel était bâtie la maison. Par ailleurs, les exemptions, totales ou partielles, étaient nombreuses (curés et pasteurs, prévôts, parfois échevins et employés communaux, ou encore veufs et célibataires chefs de ménage) et, sous prétexte d’acquitter un droit de manance, les non-bourgeois ont parfois tenté, sans succès, de s’en faire dispenser (Aspach-le-Bas, 1787).</p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">Au moment de son abolition, en 1791, cette redevance avait cessé d’être acquittée en nature, mais continuait à être payée en argent. Compte tenu des nombreuse dérives (entre 10 et 20 sols), elle a été fixée à 6 sols 8 deniers par poule au milieu du XVIII<sup>e</sup> siècle dans le comté de Horbourg et dans celui de Ferrette où elle alimentait, de façon significative, les recettes seigneuriales. En effet, en 1759, le seigneur percevait 930 livres (l’équivalent d’une redevance de 2 700 poules) dans le comté de Ferrette, 800 livres dans celui de Thann et, en 1788, 1 132 livres dans le comté de Horbourg- Riquewihr.</p> <br />
== <span style="font-size:x-large;">Bibliographie</span> ==<br />
<p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">BLANC (Félix), « Les poules de Carnaval dans les possessions autrichiennes de l’Alsace », ''RA'', 3e série, t. V, 1869, p. 510-515.</p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">HOFFMANN, ''L’Alsace au XVIII<sup>e</sup> siècle'' (1906), t. III, p. 317-324.</p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">HIMLY, ''Dictionnaire ''(1983), p. 60.</p> <br />
== <span style="font-size:x-large;">Notices connexes</span> ==<br />
<p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">[[Gélinage_(droit_de_-)]]</p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">[[Mainmorte]]</p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">[[Poules_de_carnaval]]</p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: justify;">[[Servage]]</p> <p class="mw-parser-output" style="text-align: right;">'''Jean-Michel Boehler'''</p> <br />
[[Category:F]][[Category:Fiscalité et impositions]][[Category:Institutions seigneuriales]][[Category:Rites et coutumes]]</div>Cpereira